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保鲜冷库

保鲜冷库
  保鲜库的温度一般在( +2 ℃~ +5 ℃)
  主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜,使食品保持较低的温度,而温度一般又不低于 0℃。食品低温贮藏并非温度越低越好,也并非任意低温条件下所有食品都能取得良好的贮藏效果。食品在保鲜库内贮存一般不影响其内部组织,保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度,同时客户也不应追求过低的贮藏温度,温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。
  保鲜贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。
  保鲜库特点:
  1、原装制冷机组,节能、品质好;
  2、效率高的吊顶蒸发器;
  3、先进的微电脑控制系统和先进的控制方法(负压停车);
  4、优质的双面彩钢聚苯冷库板,占地面积小、保温性能好;
  5、二十几年的冷库设计、安装工作经验,庞大的技术群体;
0551-64280397
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